食品油炸機(jī)起火的原因

大約80%的火災(zāi)事故發(fā)生在食品油炸機(jī)的各種事故中，造成了巨大的損失。

油炸食品行業(yè)使用的自動油炸機(jī)，如油炸機(jī)，是一種用電熱絲加熱的油炸食品設(shè)備，工作時油溫保持在180℃左右，而電熱絲的溫度保持在1000攝氏度左右。當(dāng)油箱里的油很少時，電熱絲暴露在油面上。這時，由于溫度高，火災(zāi)很可能發(fā)生。

鑒于上述傳統(tǒng)食品油炸機(jī)設(shè)備滅火裝置的局限性，我公司從以下幾個方面對食品油炸機(jī)設(shè)備自動滅火裝置進(jìn)行了技術(shù)突破

油炸機(jī)高壓二氧化碳自動滅火系統(tǒng)是一種具有聯(lián)動控制功能的自動滅火裝置，主要用于食品油炸機(jī)設(shè)備火災(zāi)初期火災(zāi)檢測報警和自動滅火，其特點是滅火劑儲存容器閥、滅火劑閥、滅火劑輸送管、噴嘴、檢測管、壓力傳感器、壓力信號控制器、手動控制閥、聲光報警器預(yù)設(shè)、組裝成套。其特點是噴嘴安裝在滅火劑輸送管上，噴嘴對準(zhǔn)被保護(hù)的發(fā)動機(jī)等重要目標(biāo)。滅火劑輸送管安裝在滅火劑儲存容器閥上。手動控制閥安裝在檢測管上，壓力傳感器與壓力信號控制器連接，壓力信號控制器與聲光報警器連接。安裝調(diào)試完成后，打開滅火劑儲存容器的閥門開關(guān)，使滅火劑容器的閥門與滅火劑輸送管、檢測管內(nèi)的壓縮氣體與驅(qū)動氣體容器的閥門平衡，使容器的閥門處于關(guān)閉狀態(tài)。發(fā)生火災(zāi)時，檢測管因高溫燃燒而破裂，壓力釋放。驅(qū)動滅火劑通過滅火劑輸送管和噴嘴噴出，進(jìn)行滅火。壓力信號傳感器檢測到系統(tǒng)的壓力變化，并將信號傳遞給壓力信號控制器，啟動聲音器。

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