油炸機(jī)滅火設(shè)備是一種特定的工業(yè)設(shè)備滅火裝置，用于油炸機(jī)的裝配線和大型油炸機(jī)。隨著國(guó)內(nèi)消防意識(shí)的不斷提高，2018年*新的《建筑防火設(shè)計(jì)規(guī)范》8.3.11條食品企業(yè)消防增加了新的規(guī)范:“自動(dòng)滅火裝置應(yīng)設(shè)置在食品工業(yè)加工場(chǎng)所有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位?！?/p>

01

2018年之前，國(guó)內(nèi)對(duì)食品企業(yè)油炸機(jī)的滅火方式?jīng)]有特別有效的解決方案?？紤]到氮?dú)?、二氧化碳、高壓二氧化碳、泡沫液等各種滅火方式，即使嘗試了，效果也不理想。設(shè)備的配件選擇、設(shè)計(jì)方法、安裝方法、人員經(jīng)驗(yàn)都非常不足。通過長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)積累和對(duì)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)真研究，中道消防很早就突破了國(guó)內(nèi)油炸流水線滅火有效性差的問題。

如今，公司已經(jīng)為許多食品企業(yè)安裝了配套的油炸機(jī)滅火裝置，其技術(shù)已經(jīng)成熟。由于其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、工作環(huán)境、工作方法和產(chǎn)品性能，油炸機(jī)流水線決定了其滅火必須快速響應(yīng)，滅火過程安全可靠，滅火后不會(huì)污染油炸食品。同時(shí)，它的材料也需要安全、可靠、衛(wèi)生。

02

食品工廠油炸食品車間特點(diǎn)分析

食品工廠的油炸機(jī)食品車間、車間的進(jìn)料和出料車間沒有墻壁等。油炸機(jī)采用燃?xì)馐?，火道為方管帶?dǎo)熱孔，容易留下油炸殘?jiān)?..總結(jié)其特點(diǎn)如下

1、整體工作環(huán)境高溫潮濕，長(zhǎng)期使用容易腐蝕電氣元件和線路，對(duì)配電柜和油炸機(jī)控制柜影響較大。如果安裝油炸機(jī)滅火設(shè)備，應(yīng)保護(hù)油炸機(jī)滅火主機(jī)、閥門和電路...

2、油炸機(jī)車間整體狹長(zhǎng)，油炸機(jī)與外墻之間還有燃?xì)夤艿篮蛢?chǔ)油罐。如有火災(zāi)，滅火器...

3、油炸機(jī)抽風(fēng)機(jī)與油炸機(jī)機(jī)體分離，油炸機(jī)抽風(fēng)罩染油面積大于一體式油炸機(jī)抽風(fēng)設(shè)備...

4、油炸油為大豆色拉油或棕櫚油，閃點(diǎn)為260-330℃，燃點(diǎn)為363攝氏度，在油炸過程中伴有雜質(zhì)...

5、如火勢(shì)蔓延，車間內(nèi)逃生通道狹窄…

03

油炸機(jī)滅火設(shè)備配置方案

本方案設(shè)計(jì)的油炸機(jī)滅火設(shè)備，應(yīng)具有下列功能：

1、快速預(yù)警功能：當(dāng)油炸機(jī)內(nèi)部出現(xiàn)高溫異常時(shí)…

2、自動(dòng)滅火功能：經(jīng)過短暫的快速預(yù)警，無需人員操作，油炸機(jī)滅火裝置自動(dòng)噴灑滅火氣體…

3、手動(dòng)啟動(dòng)功能：在緊急情況下，允許操作人員手動(dòng)啟動(dòng)油炸機(jī)滅火設(shè)備…

4、24小時(shí)不間斷電源：對(duì)于極端情況下油炸設(shè)備發(fā)生火災(zāi)，本產(chǎn)品配備24小時(shí)…

5、艙內(nèi)滅火功能：本設(shè)備滅火時(shí)無需操作油炸機(jī)升降蓋，噴頭可在艙內(nèi)滅火...

6、滅火環(huán)保無污染：采用二氧化碳滅火方式，滅火后無污染，油炸機(jī)內(nèi)的油和食物可以繼續(xù)使用…

7、切斷油炸機(jī)和抽風(fēng)機(jī)的工作電源：滅火設(shè)備啟動(dòng)后，將立即停止油炸機(jī)的工作，防止高溫復(fù)燃；同時(shí)切斷…

8、可以與火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)：預(yù)留火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)接口，可以與工廠火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)…

9、質(zhì)保期……

對(duì)產(chǎn)品感興趣或者想了解更多詳情，請(qǐng)聯(lián)系19953326561.