食品油炸機(jī)滅火裝置是一種自動滅火裝置，用于油炸機(jī)的裝配線和大型油炸機(jī)，可以及時檢測火災(zāi)，自動滅火。油炸機(jī)是一種專門用于高溫油炸烹飪的設(shè)備，用于食品用電、燃?xì)?、燃料、生物燃料等能源。它是食品加工中常見的加工設(shè)備。產(chǎn)品包括單機(jī)、半自動和全自動系列，適用于中小型食品廠和大型食品加工企業(yè)。我們來詳細(xì)說說食品油炸機(jī)的滅火裝置。

食品廠油炸機(jī)食品車間整體工作環(huán)境高溫潮濕，長期使用容易腐蝕電氣元件和線路，對配電柜和油炸機(jī)控制柜影響很大。眾所周知，我們使用油炸鍋和相關(guān)的東西，然后我們都避免使用火災(zāi)。在食品油炸機(jī)發(fā)生的各種事故中，大約80%的火災(zāi)事故，損失巨大，因此我們需要高度重視油炸機(jī)的火災(zāi)安全。

食品油炸機(jī)起火的原因：

1、油渣自燃:一般食品油炸機(jī)的溫度設(shè)置在165-185度之間。油炸機(jī)是一種高溫加熱設(shè)備。由于熱含量高，散熱率差，油渣容易自燃。大多數(shù)油炸鍋的火災(zāi)都是由此引起的。

2、電熱管：油炸后，操作人員立即提起電熱管進(jìn)行清洗，此時，加熱管的溫度遠(yuǎn)高于著火點，一滴油或一張紙可立即間接點燃。

3、煙囪：如果長時間不清理煙囪內(nèi)的煙漬，高溫會使油渣自燃而引起火災(zāi)。

食品油炸機(jī)滅火裝置介紹

食品油炸機(jī)滅火裝置由滅火裝置、溫度檢測系統(tǒng)和聯(lián)動控制系統(tǒng)組成，可實現(xiàn)快速預(yù)警、自動滅火、手動啟動、24小時不間斷電源、快速滅火、環(huán)保無污染。它可以與火災(zāi)報警系統(tǒng)聯(lián)動，有三種啟動方式:自動、手動和機(jī)械緊急操作。

高壓二氧化碳自動滅火系統(tǒng)在油炸機(jī)流水線上的優(yōu)勢

快速高效:高壓二氧化碳自動滅火系統(tǒng)可以在火災(zāi)發(fā)生后立即啟動，無需人工干預(yù)，大大縮短了滅火響應(yīng)時間。因為二氧化碳是一種快速有效的滅火介質(zhì)，所以火災(zāi)往往可以在短時間內(nèi)得到控制。

無殘留物：二氧化碳滅火后，不會留下任何殘留物，不會對油炸機(jī)和食品生產(chǎn)造成污染和影響。

不損壞設(shè)備：與水或其它滅火劑相比，二氧化碳不會對油炸設(shè)備造成腐蝕或損壞，因此不會影響設(shè)備的使用壽命和正常運行。

高安全性：二氧化碳是一種比較安全的滅火劑，對人體無害，不會引起中毒和爆炸，非常適合食品生產(chǎn)環(huán)境。

自動化程度高:系統(tǒng)采用較新的自動控制技術(shù)，無需人工干預(yù)即可實現(xiàn)全自動監(jiān)控滅火，大大降低了操作風(fēng)險和人為失誤。

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