油炸機(jī)滅火設(shè)備概述

油炸機(jī)滅火設(shè)備是針對油炸機(jī)流水線、大型油炸機(jī)的一種特定工業(yè)設(shè)備滅火裝置。隨著國內(nèi)消防意識的日以增進(jìn)，*新的2018年《建筑防火設(shè)計(jì)規(guī)范》中8.3.11條中已針對食品企業(yè)的消防增加了新的規(guī)范：“食品工業(yè)加工場所內(nèi)有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位宜設(shè)置自動滅火裝置。”

在2018年以前，全國針對食品企業(yè)油炸機(jī)的滅火方式并沒有一個特別有效果的方案。有人考慮到氮?dú)?、二氧化碳、高壓二氧化碳、泡沫液等各種形式的滅火方式，即使有嘗試也多以效果不理想而告終。設(shè)備的配件選擇，設(shè)計(jì)方式，安裝方式，人員經(jīng)驗(yàn)都非常不充足。中道消防通過長時間的經(jīng)驗(yàn)積累、用心盡力地研究實(shí)驗(yàn)，在國內(nèi)較早突破了油炸流水線的滅火有效性差的難題。

現(xiàn)如今公司已經(jīng)為眾多食品企業(yè)安裝配套油炸機(jī)滅火裝置，其技術(shù)已成熟。油炸機(jī)流水線因其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、工作環(huán)境、工作方式及產(chǎn)品性質(zhì)，決定了其滅火必須要反應(yīng)迅速，滅火過程安全可靠，滅火后不會對油及油炸食品造成污染的特點(diǎn)，同時其材料上也需要安全可靠衛(wèi)生。

油炸機(jī)自動滅火系統(tǒng)的構(gòu)成：

1、控制盤:根據(jù)設(shè)置使用者的要求，可以設(shè)計(jì)304厚的不銹鋼和其他金屬材料，內(nèi)部設(shè)置由二氧化碳瓶組和相關(guān)組件、控制面板等構(gòu)成部分設(shè)置在面向作業(yè)者的盤體上。

2、感溫檢測系統(tǒng):檢測管道設(shè)置在油炸機(jī)內(nèi)部，油炸機(jī)內(nèi)部溫度達(dá)到一定溫度時，檢測管因高溫灼熱破裂，啟動驅(qū)動裝置和警報(bào)系統(tǒng)。

3、聯(lián)動控制系統(tǒng)：確定火災(zāi)已經(jīng)形成，自動噴淋系統(tǒng)和警報(bào)裝置啟動時，聯(lián)動線風(fēng)扇停止工作，為二氧化碳窒息提供必要條件。

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